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今年の時候漬すぐきは上賀茂の気候が少し低かった為に例年より2週間ほど
遅くなりましたが変わらずいいものに仕上がっております。
酸っぱいものをお好みの方は8月中旬頃に夏越しすぐきが出てまいりますので
もう少々お待ちください。
また、すぐきは2ケ月毎に食べて頂く事で酸味の変化をお楽しみいただけます。
すぐきや六郎兵衛